牛肉もやってますー!


九州から来ました黒毛和牛!

「ヒウチ」という部位です。

牛1頭の中から約2キロしかとれない希少部位、もも肉の中でも1番霜降りサシの入る柔らかい、味わい深い肉です。

脂身と赤身のバランスがよく、フランス料理のしっかりしたソースをかけても負けない旨みがあります!

オススメですー^_^

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牛肉もやってますー!