明日はファーマーズマーケット&北野工房夏祭り

誠に勝手ながら明日土曜日は通常営業お休みします

朝は9時からファーマーズマーケット夜は北野工房で国際夏祭りのイベントに出店いたします

皆様良かったら遊びに来てください

豚ばら肉の黒ビール煮込みとジャガイモグラタン 自家製フォカッチャ

フランスフランドル地方のおふくろの味です

自家製スパイシージンジャーエールはこのお料理と凄くよく合いますよ

合わせてどうぞ

夏祭りでは

黒ビール煮込みに合わせて生黒ビール

お子様に桃 マンゴー すももソーダご用意してます

日曜日は通常通り営業してます

月曜日から9月2日金曜日まで夏休みいただきます

宜しくお願いします

https://m.facebook.com/eatlocalkobe/
http://kitano.petit.cc/pineapple1/
http://www.city.kobe.lg.jp/information/press/2015/06/20150608143101.html

明日はファーマーズマーケット&北野工房夏祭り

牛肉もやってますー!


九州から来ました黒毛和牛!

「ヒウチ」という部位です。

牛1頭の中から約2キロしかとれない希少部位、もも肉の中でも1番霜降りサシの入る柔らかい、味わい深い肉です。

脂身と赤身のバランスがよく、フランス料理のしっかりしたソースをかけても負けない旨みがあります!

オススメですー^_^

牛肉もやってますー!

大漁^_^


お盆の魚介がたくさん届きましたよー❗️

坊勢の真魚鰹、舌平目、淡路の鱧、徳島の岩牡蠣、オマール海老、北海道の毛ガニ、モンサンミッシェルのムール貝などなど

オマール海老、舌平目はスフレに。

ふわふわです^_^

大漁^_^

お盆お待ちしております

皆様お盆のの予定はお決まりですか?

水曜日以外は休まなく営業しております(*^_^*)

お久しぶりの方が集まることも多いかと思います

ゆっくりとおくつろぎ頂けます

半個室もございますのでお子様ご相談くださいませ

先日のウーフさんの美味しい冷茶も

ご用意しております

お料理と合わせてどうぞ

お盆お待ちしております

8/6芦屋ウーフさん紅茶ペアリングディナー


ペルージュとは10年以上、取り引きをさせて頂いてます芦屋ウーフさんとの紅茶ペアリングディナー

ウーフ大西さんこだわりの紅茶はどれも香り高く、渋みを深く出したり、温度を調節したり、グラスを変えたり、どれも料理にすんなり合わさって新発見な1日でした!

当日、神戸の花火大会にも負けず、満席お客様来て頂いて、ありがとうございました^_^

8/6芦屋ウーフさん紅茶ペアリングディナー

お盆は休まず営業します

8月のお休みのお知らせ

お盆は休まず営業します

ご予約お待ちしております

(水曜日は定休日です)

夏休みのお知らせ

8月29日月曜日〜9月2日金曜日まで連休します

9月3日土曜日から通常通り営業します

8月27日 9時30分〜12:00

ファーマーズ出店

8月27日 夜 5時〜9時 北野国際夏祭り出店の為

8月27日土曜日はお店お休みします

皆さん遊びに来てくださいねー(*^_^*)

お盆は休まず営業します