フランス産モリーユ茸

フランス産モリーユ茸入荷しました
今年は入荷が大変遅れました
しかし待った甲斐がありました
とっても良質なモリーユです
ここ何年かで最高かも!
生クリームと合わせるとなんとも言えずいいお味になります
ディナーの温製オードブルお楽しみに!
久しぶりに
北海道茶路面よう牧場から仔羊が届きました
お肉が美味しいことは勿論ですが
内蔵が美味しい
心臓 腎臓 肝臓脳みそ そして胸腺肉
リー・ダニョーは他では中々
食べれませんよお見逃し無く!
胸腺は少量なので早く無くなりますので悪しからず、。

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レストランペルージュ ホームページ http://perouges.jp

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フランス産モリーユ茸